专题:2024酒业创新与投资大会
11月23日 ,在AIIC2024酒业创新与投资大会期间,以“酱酒主产区 生态原产地”为主题的2024赤水产区推介暨AIIC赤水酱香酒之夜在海口举行。
中国酒类流通协会副秘书长邢春雷在致辞中表示,赤水酒业底蕴十分深厚,出产的酱酒具备优质的酱香型白酒骨架特征 ,微量成分与知名产区无显著差异 。赤水生态环境绝佳,旅游资源绝佳,在贵州省提出酱香白酒“四区多点 ”产区规划布局中 ,赤水产区已经夺下“省级户口”,具备酒旅融合的天然优势。希望赤水产区聚焦赤水旅游产业的多样性、复合性优势,深入推进开展酒旅融合 ,加大赤水产区宣传力度,全力推进赤水酱香白酒品牌打造,积极对外宣传推介赤水产区特点 、招商政策、营商环境等内容 ,不断增强赤水酱香白酒的知名度和美誉度。未来,中国酒类流通协会也将与产区政府一道,发挥双方优势 ,一起开拓赤水这片蕴藏巨大潜力的“黄金产区”,一道成就长“酒”之功、铸成长“酒 ”之业。
赤水市委副书记、市长王巍在致辞中表示,赤水酱香,源自“天地共酿 、山水协奏”的自然雕琢 ,源自“四时合序、咫尺匠心”的执着坚守,源自“历史积淀、薪火相传 ”的赓续接力,源自“以酒促旅 、以旅兴酒”的融合发展 。赤水赋予了赤水酱香“酿在竹海里 ,藏于丹霞地”的生态特质,与中海拔、低纬度、深河谷 、微风速、生态水、紫红泥 、丹霞石、红缨子、竹海酿 、竹代塑的十大产区价值默契共鸣,始终秉承“12987 ”传统古法 ,把最珍贵的资源寄于酒、最优质的服务用于酒、最充沛的精力倾于酒,聚焦打造世界级旅游景区目标,积极探索酒旅融合发展路径 ,大力推动“卖酒”向“卖生活方式”转变。赤水酱酒发展其时已至、其势已成,必将大有可为 、大有作为。真心期盼各位嘉宾、各位朋友能够成为赤水酱酒产业的“合伙人 ”“推荐官”,与赤水双向奔赴 ,共品赤水酱香魅力,共谋赤水酱香未来 。
活动上,贵州省白酒产业发展促进会常务副会长程三知,北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏分别作主题演讲 ,赤水酱香酒有限公司董事长贾启伦作推介。中国酒类流通协会与赤水市政府签订产区合作备忘录。
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